2012.09.16

開心買回Cosco Lodge 鑄鐵鍋

當然, 要拿最想作的紅酒燉牛肉來當開箱文

鑄鐵鍋沉甸甸的重量

正好是自己往烹飪路上勇敢邁進的踏腳石

來看我的成果吧!

1. 將紅酒蓋過牛肉, 準備蓋上鍋蓋

鑄鐵鍋-01

2. 準備小火進行2小時的燉煮

DSC_0413

3. 搭拉, 整個房子香噴噴, 可愛的小洋菇冒出頭來, 大成功

DSC_0416  

想想距離第一道菜也有一年多了, 

這一年來總是被自己手作的料理感動不已

我想人生有很多選擇, 

選擇烹飪永不後悔

 

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  • Nov 19 Tue 2013 13:45

  • 紅茶

紅茶在我的人生體驗佔了極大影響 .喝紅茶在第一口入喉時最完美,

你可以感受到熱茶在胸口散開, 溫度慢慢上升, 全身都被紅茶的香氣包圍,

神奇的是, 第二蝃就消失無蹤, 這是我愛她的理由, 只完美一次

 

31歲回到成長的家, 我想陪陪爸媽, 這樣的小小願望, 卻來不及實現,

在高雄螺絲工廠的午後, 我每天都會準時泡一杯奶茶, 彷彿瞬間,

我可以看到爸媽和我一起過日子的點滴,

 

十二年了, 在高雄快樂的生活著, 我知道我會繼續延續著這樣快樂的人生,

因為我找到人生活著的真正目的, 紅茶仍繼續陪伴著我, 每天當我喝下第一口香醇的紅茶,

我知道, 我又多體悟了一些道理, 屬於天地之間永恆的道理....

  

 

 

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喜歡上烹飪是一種心靈歸屬的發現

並不是想要做一番大事業

而是轉移生活的目標

並且將日常的飲食

做一徹底的改造

希望有生之年

能再做出母親的味道

雖然不知想做出哪一道菜

但想要做  的這一顆心

是蠢蠢欲動的

 

2013.11.17

微曦的早晨, 為自己做一份法國土司夾肉鬆, 幸福滿分.

法國土司-2    

2013.10.26

兩年前, 替自己往烹飪的路上加油, 買了一隻 LC 的橫紋鐵鑄鍋, 一直努力想煎出漂亮的菱格紋, 終於在今年完成使命,

搭拉....  不僅外型滿分也美味十足, 希望自己可以持續...

steak  

 

 

 

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東京目黑川,  2010年春天, 朋友推薦我一定要到目黑川, 果真名不虛傳, 真的陷入夢幻的櫻花川.


這齣日劇整整十集都是以目黑川為背景, 目黑川的橋墩小巷以及目黑川邊上的人們, 果真勾起我當年的回憶, 每一個轉角都是驚喜, 編劇坂元裕二的對白設計令人懾服


 


 


 

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今夜看著部落客的文章, 突然心上略過一幕老媽和老爸的畫面, 她們坐在病床床沿輕擁著對方, 老爸說不要拖累孩子, 老媽一直哭著, 當下我愣住了...

 


我心中一直不諒解老爸, 是他讓老媽失去鬥志... 但多年後, 我終也了解, 是老媽自己決定離開, 我看到的那一幕或許是徵求老爸的同意, ' 讓我離開吧!'

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如果把世間的是非對錯作二分法, 我們就不會陷入兩難的局面, 女主角內心深處的記憶, 一直找不到心的方向, 原來十八年前的意外綁架, 是真正最原始的自己, 在她看到媽媽的照片那一刻, 突然一切都明白了, 自己夢中想要回去的地方, 是和媽媽共同生活的日子, 那個相依為命, 相互依賴的生命源頭.

 


感動的一瞬, 我彷彿對生命有了不同覺醒, 命中注定, 的確存在著, 順著命運走吧, 不管走到哪部田地, 你終會明白, 來世上一遭, 屬於你自己的....

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故事的本身就是一部電影,導演的眼睛就是故事的靈魂.
如果我們期待所有神奇的元素集合於一部電影,其實就不是真實,與其不真實,不如貼近百分之九十九故事的感動,因為隨著時間的河, 每個小孩都會平安的長大,即便是沒有父母的呵護, ' You are going to be fine..'

 


等待回家的日子-沒有壞人的元素是我被深深感動的真正原因,因為不是只有經歷痛苦的生命才會成長,就像龍紋身的女孩,集所有悲哀於一身的故事,令讀者喘不過氣,也就看不到電影本身想要表達的重點.

 


吐司這部電影也有同樣的感動,敘述Nigel Slater 這樣偉大的廚師從小如何對食物與母親的眷戀,以及自己獨立生活而成為令人讚賞的生活家, 生命的本身不完美但我們可以讓它變得完美

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  • May 11 Fri 2012 15:16

  • 擺脫

2011/12 底開始自己不懈怠的找尋治療自己長痘痘的方法, 在體內毒素大作戰中記載了自己對抗的過程, 非常幸運的找到秘密一書, 有了部落客貴婦奈奈的指引, 終於在2012/01 尋得適合自己的保養品-Paula's Choice, 讓自己可以擺脫一年來反反覆覆的痘痘問題, 要感謝很多人, 但最感謝Paula 無私的介紹, 這樣好的保養品應該更值得給大眾使用, 大推~~~

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  • Apr 17 Tue 2012 22:29

  • 相信

如果你從未面對困難,你無法明白因面對困難的而遭遇的困境,那樣的困境,使人變消沉,使人陷入錯誤的嘗試,因而把自己放棄,雖然放棄是唯一途徑, 但是這樣的等待,的確讓自己找到答案


謝謝我,謝謝我不放棄,謝謝我相信我自己....


 

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人性到底是良善還是邪惡居多呢?12歲的孩子可以體會得到嗎?在David奔潰在陌生奶奶的面前時,我也隨之淚流滿面,因為即使成人如我,我也對人性充滿未知的疑問,我們難道只能相信自己嗎?


一部1963年的小說,竟然在2012的春天,我仍然可以感受得到作者要傳達的感動,在義大利以及瑞士的鄉間,人與人之間還是有充滿溫情的一面,除了感動,我可以看得見整個歐洲大陸在那個動亂的年代,渴望仍有純真的人性.

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